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洛川火碗斩获首届陕西地理标志“星推官”选拔赛延安分赛区决赛三等奖

来源:市场监督管理局 发布时间:2026-03-30 11:10

       3月27日,首届陕西地理标志“星推官”选拔赛延安分赛区决赛在延安大学新校区图书馆圆满落幕,由洛川县市场监督管理局组织推荐的特色品牌“洛川火碗”在众多参赛项目中脱颖而出,荣获三等奖。

       本次决赛由延安市市场监督管理局主办,以“路演答辩+评审打分”形式开展,围绕产品推介、文化传承创新及品牌保护等维度综合考评。“洛川火碗”参赛代表凭借精心制作的推介PPT,在8分钟限时展示中,分环节完成了产品特色讲解、文化创新呈现与专家答辩。推介中,选手详细介绍了洛川火碗作为市级非物质文化遗产的独特魅力,从黑砂陶具的古法烧制工艺、红、白萝卜干打底的食材层次,到逢年过节待客、婚庆祈福的民俗内涵,再到“能带走的洛川火碗”品牌化发展成果,全方位展现了这一陕北特色美食的文化底蕴与产业活力,其标准化生产、民俗旅游融合的发展模式,也得到了评审专家的认可。

       洛川火碗是洛川本土独具特色的饮食文化符号,其制作技艺历经数代传承,2020年洛川县作善村获批“洛川火碗”制作实验传承保护基地,如今已形成“能带走的洛川火碗”“作善面花”等特色品牌矩阵,年综合收入达180余万元,成为当地民俗文化产业发展与乡村振兴的重要抓手。此次由洛川县市场监督管理局推荐参赛,既是对“洛川火碗”文化价值与品牌实力的肯定,也是洛川县挖掘本土特色品牌、推动地理标志与非遗文化融合发展的重要举措。

       此次获奖,为“洛川火碗”品牌的推广与产业发展注入新动力。下一步,洛川县市场监督管理局将继续发挥知识产权保护与品牌培育作用,持续扶持“洛川火碗”等本土特色品牌,推动其进一步挖掘文化内涵、拓宽市场渠道,让这一承载黄土风情的非遗美食,在新时代绽放更耀眼的光彩,助力洛川民俗文化产业高质量发展。