洛川苹果销售情况简析
为了及时全面掌握全县苹果销售态势，科学指导苹果经销企业和果农适时适价做好苹果销售工作，实现产业效益最大化。
一、销售情况
2021果季,全县苹果总产量98.5万吨,其中：鲜果销售62.97万吨，库存苹果35.53万吨。截止6月1日,全县出库累计销售33.65万吨，占库存总量的95%,库存剩余总量1.88万吨(客商1.34万吨，企业0.47万吨，果农0.07万吨),基本以客商、企业苹果为主，这些客商和企业有固定的销售渠道，有计划按需求出库。近期销售价格稳定，果农苹果70mm以,上半商品均价3.3元/斤，80mm以上均价4.6元/斤。客商和企业苹果70mm均价3.5元/斤，75mm均价4.5元/斤，80mm均价5.5元/斤。
2021果季，由于受自然灾害影响，全县苹果整体质量不及往年，优质苹果一直是客商和企业的抢手货。整体看，苹果销售呈现出进度快，价格低开高走态势，并且优质苹果价格上涨趋稳。
鲜果销售。2020果季，苹果收购价格高，市场价格与产地价格形成明显倒挂，并且受新冠疫情影响市场走货相对较慢，大多数企业和客商都不同程度出现亏损。造成2021果季鲜果销售时企业和客商入手较为谨慎，进度慢、销售期长。中后期价格小幅度下降，较2020同期均价下跌0.5元/斤，但优质苹果价格稳定，销售平稳。
库存苹果销售。2021果季，全县库存苹果35.53万吨，其中客商19.26万吨，本地企业5.64万吨，果农10.63万吨。从专入库苹果质量来看，果农库存苹果质量不论是色泽还是标准等级划分等方面均不及客商和企业苹果质量。从库存苹果销售价格看，受元旦、春节、清明、五一等节日消费拉动，苹果价格持续平稳走高；从销售态势看，由于整体苹果质量不及往年，多数客商和企业看好后市，自存苹果出库较慢，而以采购果农库存苹果销售为主，使得清时节前，果农库存苹果整体出库较快，客商和企业出库量相对较小。2022年第一季度，果农库存苹果70mm起步优质果平均价格在2.8-3.2元/斤，二级(通货)平均价格在2.2-2.7元/斤。企业和客商70mm起步平均价格3.2-3.5元/斤，75mm起步平均价格3.7-4.0元/斤，80mm以上平均价格4.0-4.3元/斤。清明节后，随着全国疫情放缓，西瓜、菠萝等时令水果尚未上市，苹果市场需求较大，并且成为了市场消费较好的重要水果之一。加之，客商和企业库存苹果成本与上年度相比较低，盈利空间大，使得苹果销量逐渐增加，销售明显加快。2022年第二季度，均价高出第一季度0.4元/斤左右,果农库存苹果70mm以上半商品2.8-3.8元/斤，80mm以上4.2-5.0元/斤。客商和企业苹果70mm均价3.5元/斤，75mm均价4.5元/斤，80mm均价5.5元/斤。
二、市场行情
南宁海吉星市场，近期走货较快。陕西75mm箱装一级果3.8-4.0元/斤；北京新发地市场，近期走货较慢，甘肃75mm箱装一级果3.8-4.2元/斤；广州东莞果菜市场，近期销售平稳，陕西苹果80mm筐装二级果2.6-2.9元/斤、85mm果2.9-3.2元/斤,山东苹果75mm筐装二级果2.3-2.6元/斤；贵阳农产品市场，走货平稳，陕西苹果75mm筐装二级果2.3-3.5元/斤。
三、销售建议
2021果季，苹果销售即将结束，新果季苹果销售将会尽快来临，建议：
1.各苹果贮藏企业：一是有剩余库存的贮藏企业，要加大库存苹果的管理，严格监测、检测制度，确保库存苹果质量安全。同时，充分借助渠道优势，加快剩余库存苹果顺价销售；二是苹果销售结束的贮藏企业，要尽快做好冷(气)库维护、清理及消毒等工作；同时，要积极协调金融部门，做好新果季苹果收储资金筹措。三是依托自身资源优势,充分了解新果季苹果产销实际，科学预判销售形势，为新果季及早介入苹果收购做好准备。
2.各镇(街)、便民服务中心和苹果产业园区，要严格按照苹果生产技术标准要求，在苹果生产关键环节和关键技术运用等方面，加大指导力度，确保新果季全县苹果质量大幅提升，为洛川苹果品牌建设奠定坚实的基础性保障。
